こんにちは、島町花の郷＜広報＞です。

 

本日の昼食はパンメニュー🍠です。

 

今日は、やまもも・さつきスタッフと一緒に

今が旬のさつまいもを使い「さつまいもと黒ゴマのパン」を作りました。

甘く煮たさつまいもの形を崩さずにパン生地となじませるのは

素人にはなかなか難しく、焼き上がりがちょっと心配でしたが・・・

形はお芋が出たり、隠れていたり、大小様々の手作り感満載！

味は今までで一番美味しくできたのではないでしょうか？😋

 

食事介助が必要な利用者様が、パンを手に取りご自分で召し上がったと

嬉しい報告もありました！

 

本日で退職するスタッフも今回一緒に作ることができて、

思い出に残るパン作りでした。